Système de conteneurs sans mélange croisé ReciPure®
Plus sophistiqué, plus performant
Les allergies et intolérances alimentaires sont en nette augmentation. La demande de produits biologiques et de produits manufacturés selon des croyances religieux ne cesse de croître. Les ingrédients doivent être spécifiés. Dans tous ces cas, le mélange croisé des matières premières doit être évité.
Zeppelin a la solution. Au lieu des transports classiques, nous misons sur des conteneurs mobiles classés par recettes avec la solution ReciPure®. Ces conteneurs à déplacement automatique regroupent tous les ingrédients nécessaires pour une recette et les acheminent vers les mélangeurs ou malaxeurs. Peu importe le nombre d’ingrédients et de recettes de votre production, le système ReciPure® vous garantit une flexibilité maximale.
Grâce au contrôle de la production assisté par ordinateur, un contrôle complet de la qualité peut être réalisé à tout moment, ce qui garantit par ailleurs la transparence totale du processus de fabrication. Cela garantit également la traçabilité rapide et sans faille des lots.