16 000 bretzel par heure, 2 millions de pains par jour, 3,2 t de pâte à biscuits par heure . . . Codos^® est conçu pour accomplir de grandes tâches. Le système de mélange et de malaxage en continu fournit une pâte de qualité constante à toute heure. Ainsi, un résultat optimal et constant est obtenu à tout moment. Qu’il s’agisse de lignes uniques ou de lignes flexibles pour divers produits, le système Codos^® de Zeppelin est absolument polyvalent.

Les avantages sont énormes par rapport aux malaxeurs de lots

• Une qualité de produit optimale et constante
• Une réaction immédiate aux variations de qualité des matières premières
• Une température constante de la pâte
• Un changement rapide de recettes
• Une manipulation du produit avec douceur
• Jusqu’à 30% d’économies d’énergie
• Une meilleure efficacité des lignes
• Un fonctionnement entièrement automatisé
• Une commande facile